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Mtra. Areli Fernanda Valencia Núñez
Maestra en Nutrición Clínica • Especialista en Oncología y Diabetes
Céd. Prof. 12373365 | Céd. Mast. 15486208

Nutrición Clínica y Oncológica Especializada

Soy licenciada en Nutrición por la Universidad de Guanajuato, con posgrado en Nutrición Clínica por la Universidad Iberoamericana, formación en Nutrición Oncólogica por la Universidad La Salle, realicé mi residencia en el Hospital General Dr. Manuel Gea González, uno de los mejores hospitales del país. 

Maestría en Nutrición Clinica 

Céd.: 15486208

Licenciatura en Nutrición

Céd.: 12373365

Universidad de Guanajuato. Fundamentos sólidos en nutrición humana.

Universidad Iberoamericana de León . Especialista en el manejo nutricio del paciente crítico y enfermedades crónicas.

Universidad Latina de México

Formación integral para el empoderamiento y manejo metabólico del paciente con diabetes.

Diplomado en Nutrición Clínica Oncológica VIN2024COAN748

Diplomado en Educación Terapéutica en Diabetes

Universidad La Salle Bajio.

Formación el soporte nutricional en pacientes con cáncer.

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Curso de Nutrición Enteral y Parenteral SANVITE 2026

Experta en Nutrición Enteral, Parenteral y Suplementación Clínica Avanzada.

Mi camino en la nutrición clínica, he tenido el privilegio de colaborar en instituciones de tercer nivel, donde la complejidad de los casos me permitió especializarme profundamente en oncología, nutrición enteral y parenteral.

Entiendo que cada paciente enfrenta retos únicos, especialmente en el manejo de enfermedades crónicas y procesos oncológicos. Mi experiencia en hospitales y clínicas me ha enseñado que la empatía y la evidencia científica son los pilares para una recuperación exitosa y una mejor calidad de vida.

Colaboraciones e Instituciones

  • Hospital General Dr. Manuel Gea González CDMX (residente de servicio social profesional).
  • Torre 2.0 Hospital MAC Celaya (consulta privada desde hace 4 años)
  • Hospital MAC de Celaya (manejo de pacientes hospitalizados y en la Unidad de cuidados intensivos ).
  • Centro Médico de Medicina Interna ( CEMIC), manejo de pacientes críticos en el área hospitalaria.
  • Centro Médico Quirúrgico (CMQ Celaya), evaluación y tratamiento de pacientes oncológicos, hospitalizados, postoperatorios y preoperatorios.

Servicios Especializados

También ofrezco interconsulta especializada en las áreas de hospitalización, cirugía y unidades de cuidados intensivos (UCI), brindando un soporte clínico integral.

Nutrición Oncológica

Soporte nutricional avanzado diseñado para acompañarte durante y después del tratamiento oncológico, optimizando tu bienestar clínico y calidad de vida.

Nutrición Hepática 

Plan nutricional adaptado a tu condición, enfocado en mejorar la función hepática, prevenir la desnutrición y manejar síntomas como fatiga, pérdida de apetito o retención de líquidos.

Enfermedades Endocrinológicas

(SOMP, hipotiroidismo, hipertiroidismo, resistencia a la insulina)

Diseño un plan nutricional enfocado en regular tus hormonas, mejorar tu metabolismo y reducir síntomas.

Nutrición Enteral y Parenteral

Pacientes que requieren soporte nutricional especializado por sonda (gástrica o intestinal) o vía intravenosa.

Evalúo y planifico el soporte nutricional adecuado, asegurando una correcta administración y monitoreo.

Nutrición Geriátrica 

Adultos mayores que requieren atención nutricional especializada.
Adapto la alimentación a las necesidades propias del envejecimiento, considerando enfermedades, apetito y funcionalidad.

Enfermedades Neurodegenerativas (Parkinson, Alzheimer y disfagia)


Pacientes con enfermedades neurológicas que afectan la alimentación 
Adapto la alimentación para mantener el estado nutricional y facilitar la ingesta.

Nutrición Renal

Diseño un plan de alimentación personalizado enfocado en el control de nutrimentos clave como proteínas, sodio, potasio y fósforo, adaptado a tu etapa de la enfermedad y tratamiento, con el objetivo de proteger la función renal y prevenir complicaciones.

Educación en Diabetes 

Educación terapéutica y planes de alimentación enfocados en el control de glucosa, prevención de complicaciones y mejora de la calidad de vida de forma integral.

Enfermedades Autoinmunes

(Lupus, artritis, entre otras)

Implemento estrategias nutricionales antiinflamatorias adaptadas a tu condición para mejorar tu bienestar.

Desnutrición o bajo peso 

Pacientes con pérdida de peso, masa muscular o bajo estado nutricional.
Diseño estrategias nutricionales para recuperar tu estado nutricional de forma progresiva y segura.

Nutrición Gastrointestinal 

Brindo atención nutricional en gastritis, colitis, síndrome de intestino irritable (SII), sobrecrecimiento bacteriano intestinal (SIBO), manejo de estomas y enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), enfocándome en reducir la inflamación, aliviar síntomas como dolor, distensión abdominal, acidez y alteraciones en el tránsito intestinal. 

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¿Qué incluye tu consulta?

Un acompañamiento integral y especializado para guiarte hacia una mejor calidad de vida, que incluye también una evaluación con el InBody.

📋

Valoración Nutricional  completa 

Evaluación detallada de tu estado nutricional y tu composición corporal con tecnología InBody 270S , incluyendo una revisión integral de tus antecedentes clínicos.

🔬

Revisión de Estudios

Interpretación de análisis de laboratorio clínicos para adaptar el tratamiento a tus necesidades metabólicas.

🥗

Plan Personalizado

Estrategia nutricional adaptada a tus gustos, presupuesto y requerimientos específicos de tu enfermedad y suplementación en caso de requerirla 

🧠

Educación Nutricional

Te enseñamos a tomar decisiones conscientes sobre tu alimentación para mejorar tu salud a largo plazo.

📈

Seguimiento Continuo

Monitoreo constante de tus avances y ajustes necesarios en el plan para garantizar resultados óptimos.

💬

Soporte Vía WhatsApp

Comunicación directa para resolver dudas rápidas entre consultas, brindándote mayor seguridad.

¿Para quién es esta consulta?

Esta consulta es para ti si:

  • Tienes problemas digestivos (SII, problemas gastrointestinales contantes , SIBO, gastritis)
  • Vives con alguna enfermedad (diabetes, SOMP, enfermedad renal crónica, cáncer, problemas hormonales, etc.)
  • Has intentado muchas dietas y nada te funciona.
  • Tienes alguna sonda de alimentación.
  • Buscas mejorar tu relación con la comida

Estudio de Composición Corporal: InBody 270s

El InBody 270s es una tecnología de bioimpedancia clínica de alta precisión. Lo utilizo en mi consulta para ir más allá del peso simple; me permite evaluar de forma exacta tu estado nutricional y metabólico, fundamentales para personalizar tu tratamiento oncológico o clínico y monitorear tu recuperación con datos reales.

Beneficios para tu Salud

  • Masa Muscular: Monitoreamos que mantengas tu fuerza durante el tratamiento.
  • Grasa Corporal: Analizamos porcentajes específicos para tu salud metabólica.
  • Agua Corporal: Identificamos posibles retenciones de líquidos o deshidratación.
  • Seguimiento Preciso: Visualizamos cambios reales sesión tras sesión para ajustar tu plan.
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¿Qué es el ángulo de fase?
Es un indicador fundamental de la calidad de tus células y de tu estado nutricio general. En situaciones como el cáncer, cirugías y otras condiciones de salud, nos permite valorar con mayor claridad tu respuesta al tratamiento nutricio y el pronóstico de recuperación. Gracias a este dato, podemos dar un seguimiento mucho más preciso y empático a tu evolución constante.

El estudio es totalmente seguro, indoloro y no invasivo. Solo requiere que estés de pie sobre el equipo durante menos de 2 minutos. Es una herramienta tranquila diseñada para cuidarte sin estrés adicional.

Comienza tu Proceso

Estamos aquí para acompañarte en cada paso de tu camino. Ya sea que necesites una consulta inicial, seguimiento nutricional especializado o una evaluación para el manejo de enfermedades complejas, estamos listos para escucharte.

Correo

nutriclinicavalencia@gmail.com

📍

Ubicación

Hospital MAC Norte Aguascalientes, Aguascalientes. Piso 11 consultorio  #  1125 

TORRE 2.0 Hospital MAC 

Tercer piso consultorio #312

Celaya. Guanajuato

📞

+52 4613025038

Teléfono

Escríbenos por WhatsApp

Tipo de consulta
Oncología
Hepática
Renal
Autónoma
Gastrica
Otros

CUIDADO INTEGRAL • NUTRICION CIENTIFICA • EMPATIA CLINICA •

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